Ce domaine fondé par Rémi Desbourdes en 1983 s’étend sur 13 ha et comprend un ancien corps de ferme du 18ème siècle, associé à un chai et à une cave modernisée.
Élaboré à base de Cabernet Franc provenant de vieilles vignes et vieilli en fût de chêne, ce Chinon rouge est un vin à la robe rubis, soutenue et dense. Son nez est très typé, il est marqué par les fruits rouges, framboise, cassis, groseille, mûre, mais aussi par des notes florales comme la violette, et des fragrances épicées. En bouche c’est un vin très bien dessiné, franc et net, avec une matière dense et une rondeur élégante aux tannins ronds et bien intégrés.
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