La Cave des Coteaux est née de la volonté commune d’une poignée de femmes et d’hommes passionnés. Au rythme des millésimes et au fil des générations, le courage et la détermination de ces familles vigneronnes se sont perpétués jusqu’à nos jours. Depuis, c’est avec une véritable ferveur que les vignerons des Cave des Coteaux proposent des vins de qualité issus de vendanges rigoureusement sélectionnées.
Ce millésime 1990 offre une belle robe rouge cerise avec des reflets vifs. Son nez débute sur des notes de fruits rouges frais confiturés, suivi d’épices douces comme la cannelle pour finir sur des épices plus prononcées telle poivre noir. En bouche l’attaque de ce Cairanne est souple mais nette, la texture est soyeuse. En finale, il y a une belle persistance aromatique notamment de fruits rouges acidulés.
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