Terre d'Expression - Créateurs de vins Occitans

Métairie de Charles Cros

Symbole de la fusion de l’ancien Cellier des Vignerons de Fabrezan connu sous le nom de Charles CROS et du Caveau Joseph DELTEIL de Serviès-en-Val , la Cave Coopérative est devenue « Terre d’Expression, Créateurs de vins Occitans ». Il fallait un nom fédérateur, qui résume l’ambition et le caractère exceptionnel de la démarche vigneronne. « Terre d’Expression » s’est imposé pour représenter la volonté du groupe d’innover et de créer sans cesse des nouvelles cuvées.

Ce millésime 2011 a une robe grenat foncé. Le nez est puissant et complexe, aux arômes de fruits cuits dont le cassis. La bouche est ronde, moelleuse avec des tanins soyeux et une longue persistance aromatique. C’est une cuvée pleine de charme, cohérente et prête à boire.

Médaille d’Or 2012 au Concours Régional des Vins de la Coopération du Languedoc-Roussillon.

Vin en parfait état de conservation.

Niveau parfait.

Robe grenat foncé sans trace d’oxydoréduction. 

Capsule en bon état.

Etiquette et contre-étiquette légèrement abîmées, vieillies et tachetées.