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Bordeaux graves raisin AB agriculture biologique nature préservée harmonie héritier famille tradition esprit respect terroir digne grande viticole vigne vin rouge vignerons domaine château landes sauternes Landiras médiatique sillon gironde girondin millésime assemblage cépage merlot malbec cabernet franc cabernet sauvignon nez bouche couleur parfum fruité rondeur souplesse arômes délicat cerise framboise prune cassis violette note subtile vanille épice café grillé torréfié structure équilibre tanin tannique puissant vieillissement
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Graves

Domaine du Moulin à Vent

2000

Bouteille (0,75cl)
Rouge
Sec

Vin issu de raisin de l’Agriculture Biologique.

 

Il est des lieux, où les hommes ont appris à vivre en harmonie avec une nature préservée. Dignes héritiers d’une grande famille de vignerons, Béatrice et Pierre Labuzan avec leurs deux fils Hadrien et Victor conduisent le domaine dans l’esprit de la tradition et le respect de la nature en pratiquant l’Agriculture Biologique. A la frontière des Landes, aux confins des terroirs des Graves et de Sauternes, la petite commune viticole de Landiras est située à l’écart des circuits médiatiques qui sillonnent le vignoble girondin.

 

Ce millésime 2000 est issu d’un assemblage de Merlot qui donne à ce vin une couleur intense, un parfum fruité, de la rondeur et une certaine souplesse en bouche, de Cabernet Sauvignon qui apporte en bouche des arômes délicats de cerise, de framboise, de prune, de cassis et de violette et au nez des notes subtiles de vanille, d’épice, de café grillé, de Cabernet Franc qui apporte une bonne structure tannique et un bon équilibre et enfin de Malbec, un cépage puissant et fort en tanins qui rend ce vin aptes au vieillissement.

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