Domaine Chéreau Carré

Créée en 1960, le Domaine Chéreau Carré produit des vins de qualité provenant de terroirs différents pour créer des cuvées particulières.

Le Domaine Chéreau-Carré c’est aussi une histoire de famille. Aujourd’hui deux générations travaillent main dans la main pour gérer les quatre domaines viticoles.

Installé sur des sols très variés, le vignoble fournit des vins assez charpentés, de garde dans les grands millésimes, très souvent élevés sur lie.

Ce millésime 1985 est frais, avec des arômes floraux et fruités. Il est bien équilibré, au parfum minéral soutenu par une note de perlant agréable. En vieillissant, il devient plus complexe et révèle tout son caractère. Il possède une belle robe jaune clair, nuancée de vert. Nez intense et fin avec une dominante florale d’acacias sur des notes de poires, pomme, légère touche miellée. La bouche est nette et fraîche, d’un bon équilibre rondeur vivacité sur un fond de note citronnée qui s’impose sur la finale. Un ensemble frais de belle finesse et d’expression immédiate.