L’appellation Beaujolais-Villages blanc regroupent 220 ha répartis dans les départements du Rhône et de la Saône-et-Loire. Le cépage Chardonnay est le seul cépage autorisé.
Ces vins sont la perle rare du vignoble. Ils offrent des arômes subtils de fruits frais et de fleurs blanches. Dans la lignée de ce grand cépage bourguignon, ils allient étoffe et fraîcheur, un équilibre abouti entre rondeur et finesse dans lequel se trouve aussi un zeste de complexité et parfois une touche vanillée s’ils ont connu le fût.
Sébastien Laroche est le gardien du vignoble de la famille Ligier Bel Air. Mais ce vin, sous cette étiquette, est vinifié par la cave coopérative de Chénas.
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