L’AOC Sainte-Foy-Bordeaux est située dans la limite est de la région Entre-deux-Mers, à la limite de la Dordogne. Les vins rouges, appropriés à la garde, sont corsés, charpentés et ont une belle structure tannique. Le Château Sainte Germaine, ancienne propriété d’Éric Bonneville, aux commandes à partir de 2003, ce cru de 23 ha est passé sous pavillon asiatique en 2013.
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